1月20日は大寒！お酒や味噌を仕込むのに良い時期です1月20日は「大寒」です！「大寒」は「二十四節気」の区分の1つで、1月20日頃からの15日間をさします。また、「大寒」の寒さにより酒や味噌などを仕込むには良い時期だそう！品質の良いものができあがると…